Il permet de disposer d'un bain-marie à température contrôlée, la pompe à eau assure une température uniforme en fesant circuler l'eau, tout en restant stable et ultra précise (0.1°C).
- 15 programmes de cuisson mofifiables
- Calibrage automatique
- Affichage simultané de la température programmée, de la température actuelle et du temps restant
- Sonde de température à coeur (option)
Equipé d'une pince de fixation qui s'adapte sur tout type de cuve.
Thermoplongeur ou thermosonde
Matériel tenu en stock
Plage de température : +20°C à +200°C
Précision : 0.1°C
Puissance : 2 Kw
Puissance de pompe : 15 litres/min
Poids : 3.3 Kg
Timer : 3 minuteries programmables. Décompte inverse une fois la température atteinte
Alarme de température programmée : Visuelle et sonore
Haccp : Données transmissibles sur PC (Logiciel easy Temp)
Floteur de détection de niveau d'eau : émet un signal sonore et arrete l'appareil.
IMPORTANT: Modification spécifique à la restauration, équipé d'un ventilateur intérieur afin d'éviter l'entrée d'humidité dans l'appareil.
