Il permet de disposer d'un bain-marie à température contrôlée, la pompe à eau assure une température uniforme en fesant circuler l'eau, tout en restant stable et ultra précise (0.1°C).
- Construction en acier inoxydable
- Alarme de détection d'évaporation de l'eau
- Equipé d'une minuterie
- Grille de protection
Equipé d'une pince de fixation qui s'adapte sur tout type de cuve.
Thermoplongeur ou thermosonde
Matériel tenu en stock
Plage de température : +20°C à +100°C
Précision : 0.1°C
Puissance : 2 Kw
Puissance de pompe : 15 litres/min
Poids : 3.3 Kg
Minuterie : 0 - 100h avec décompte inverse une fois la température atteinte
Floteur de détection de niveau d'eau : émet un signal sonore et arrete l'appareil.
IMPORTANT: Modification spécifique à la restauration, équipé d'un ventilateur intérieur afin d'éviter l'entrée d'humidité dans l'appareil.
