Plaques alimentaires sous vide PSE

Nouvelles plaques alimentaires PSE pour améliorer la présentation et la DLC des produits frais emballés sous vide (poisson, charcuterie, boucherie...). Les plaques PSE rendent les produits plus attractifs dans l'emballage sous vide : aspect frais conservé plus longtemps et couleurs des aliments plus vives sur fond noir (blanc ou orange pour le poisson, rouge pour la viande). Leur utilisation augmente significativement la durée de vie des aliments conditionnés sous vide en assurant une évacuation optimale de l'air dans l'emballage : la DLC de certains poissons frais peut atteindre jusqu'à 11 jours. De nombreux avantages pour les consommateurs : aspect produit frais avec une DLC d’une semaine, absence d’odeurs lors du transport ou du stockage dans le réfrigérateur, emballages résistants, congelables, etc. Conçues pour absorber les exsudats des aliments et éviter les pertes de poids, ces plaques alimentaires hygiéniques conviennent à tout type d'aliment.