Sac sous vide rétractable 95°C

Sac de conservation lisse pour machine sous vide à cloche.

Sac sous vide rétractable cuisson 95°C
  • Sac de cuisson thermo-rétractable lisse de 60µ recommandé pour  la cuisson (maxi 95°C) ou la pasteurisation (jusqu'à 95 °C pendant 20-30 min). 
  • Le + : la forme du produit est conservée pendant la cuisson sous vide (foie gras).
  • Pour une bonne rétraction, le sac contenant l'aliment est plongé 3 sec. dans l’eau à 95°C. Il se rétracte autour du produit et épouse sa forme. Choisir un sac plus large et plus long (+30%) pour éviter la déchirure lors de la rétraction. Garanti sans BPA et sans phtalates. 
  • Points de fidélité et livraison offerte à partir de 150 €HT
Ouverture x hauteur (millimètres)
Conditionnement
Disponibilité
Prix HT
1000 sacs et +
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Important : pour des raisons de sécurité alimentaire et de traçabilité, les sacs sous vide ne jamais repris ou échangés.