Sac sous vide rétractable 95°C

Sac sous vide rétractable 95°C
  • Sac de cuisson lisse thermo-rétractable lisse de 60µ pour machine sous vide à cloche.
  • Recommandé pour  la cuisson (maxi 95°C) ou la pasteurisation (jusqu'à 95 °C pendant 20-30 min). Le + : la forme du produit est conservée pendant la cuisson sous vide (foie gras).
  • Pour une bonne rétraction, le sac contenant l'aliment est plongé 3 sec. dans l’eau à 95°C. Il se rétracte autour du produit et épouse sa forme.
  • Choisir un sac plus large et plus long (+30%) pour éviter qu'il ne se déchire lors de la rétraction. Garanti sans BPA et sans phtalates. 
Ouverture x hauteur (millimètres)
Conditionnement
Disponibilité
Prix HT
1000 sacs et +

Important : pour des raisons de sécurité alimentaire et de traçabilité, les sacs sous vide ne sont ni repris ni échangés.