Une sonde de cuisson sous vide avec aiguille ultra fine de 120 mm - ø 1 mm pour percer précisément les sacs sous vide.
Cette sonde en acier inoxydable avec câble téflon en PTFE peut résister à une température de 250°C.
- Applications : semi-solides, viande, cuisson sous vide
- Température maxi (capteur) : 200°C
- Temps de réponse de 5 secondes
- Dimensions de la sonde : 120 mm x ø 1 mm
Note : sonde compatible avec les thermomètres type K.