Sélection de thermomètres, sondes et équipements divers de qualité pour une cuisson sous vide à basse température précise et maîtrisée. Les thermomètres avec sonde et mousse autocollante Néovide permettent lors de la cuisson sous vide à basse température de contrôler précisément les températures à cœur des aliments ou préparations sans perdre le vide dans le sac.
Thermomètre type K complet, rapide et robuste, précision +/- 0,7°C
Sonde ultra fine ø 1.1 mm compatible thermomètre type K
Sonde ultra fine ø 1 mm compatible thermomètre type K
Sonde ultra fine ø 1 mm compatible thermomètre type K
Pour prélever un échantillon ou relever la température dans le sac sous vide